750 grammes
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Je cuisine avec Gus
marseille
17 février 2014

Marmelade d'Oranges Amères ...

Marmelade d'Oranges Amères ...
Voilà, c'est fait.. et même dégusté ce matin au petit déjeuner... Un délice!! Pour 20 pots de marmelade, il vous faut: - 2 kg d'oranges amères- 4 litres d'eau - 5 kg de sucre Laver les oranges, les éplucher , réserver les peaux entières avec toute leur...
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12 février 2014

Toasts Amandine, Saumon Fumé et sa Crème Acidulée

Toasts Amandine, Saumon Fumé et sa Crème Acidulée
Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pommes de terre AMANDINE -1 gousse d'ail - 200 gr de saumon fumé - 150 gr de crème épaisse - jus de citron - 1 botte de ciboulette - sel & poivre Commencer par cuire la pomme de terre, pendant 15/20 minutes, dans une...
10 février 2014

Un lieu testé récemment...

Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'un lieu "Up-today"des Marseillais branchés ... Le ROWING CLUB Pas plus tard que dimanche dernier, nous décidons de réserver une table au Rowing Club, pour le brunch dont le contenu a l'air fort appétissant. Nous...
5 juin 2013

Où bien manger à Marseille?

Où bien manger à Marseille?
Marseille est la ville des meilleures pizzas, alors voici une de mes adresses favorites pour en déguster de très bonne: "Chez Noël" tout en haut de la célèbre Canebière, juste à côté de l'église des Réformés, vous allez vous régalez!!! Les prix sont raisonnables,...
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