750 grammes
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Je cuisine avec Gus
aperitif
12 février 2014

Toasts Amandine, Saumon Fumé et sa Crème Acidulée

Toasts Amandine, Saumon Fumé et sa Crème Acidulée
Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pommes de terre AMANDINE -1 gousse d'ail - 200 gr de saumon fumé - 150 gr de crème épaisse - jus de citron - 1 botte de ciboulette - sel & poivre Commencer par cuire la pomme de terre, pendant 15/20 minutes, dans une...
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10 juin 2013

Roulé de pesto, mozzarella & carpaccio de boeuf

Roulé de pesto, mozzarella & carpaccio de boeuf
Aujourd'hui je vous propose un roulé pour vos apéros estivaux.. Il vous faut: 50g de pignons de pin 12 feuilles de basilic 2 gousses d'ail 30g de parmesan 20cl d'huile d'olive 6 tranches de pain de mie 18 tranches de carpaccio de bœuf 1 mozzarella 1g...
22 novembre 2012

Tarte Tatin aux poivrons et tapenade d'olives noires

Tarte Tatin aux poivrons et tapenade d'olives noires
L'idéal est de la réaliser soit même, c'est tres simple et ça prend 2 voir 3 minutes (n'est ce pas ma Zaza?, toi qui est la reine des tartes!) Il vous faut : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 200 gr de tapenade d'olives noires 100 gr...
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